Zdravé a dietní recepty z cukety

Duben 11, 2013 by admin  
Filed under Zdraví

cuketa_zdraveMožná také patříte mezi ty, kteří si musejí hlídat každé kilo a tak i každou kalorii, kterou přijmou v potravě. V tomto případě do svého jídelníčku nejspíš zařazujete nejrůznější zeleninu, která nasytí, je zdravá, ale zároveň dietní. Jednou z dalších zelenin, o které byste měli nejméně uvažovat, je cuketa. Ta má totiž hned několik skvělých vlastností, díky kterým jí můžete použít na velké množství rozmanitých receptů.

Cuketa totiž obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, zejména pak draslík nebo fosfor. Kromě toho ale také velké množství vody, takže na dlouhou dobu zasytí. A jaké recepty z cukety si můžete uvařit?

Mezi nejčastější dietní recepty z cukety patří samozřejmě nejrůznější saláty. Ne každému ale chutná cuketa syrová. Díky své charakteristické chuti ji tak mnoho lidí raději jí v nejrůznějších tepelných úpravách. Velmi oblíbené jsou například tzv. cukeťáky, které se dělají podobně jako bramboráky, jen místo brambor nastrouháte cuketu. Samozřejmostí ale u takovéhoto receptu je kvalitní pánev, na které je můžete smažit bez oleje.

Další oblíbenou úpravou je cuketa dušená. Tu je skvělé naplnit nivou, která dodá cuketě potřebnou slanost a originální chuť. Pro přísné diety samozřejmě můžete nivu nahradit i nízkotučným sýrem, který sice není tak výrazný, ale také s cuketou skvěle chutná. Další recepty z cukety pak naleznete na webu receptyzcukety.com. Nechte se inspirovat.

Recept na palačinky z pohankové mouky

Březen 28, 2013 by admin  
Filed under Zdraví

testo_palacinkyNa palačinkách si čas od času pochutná každý z nás. Ať už je připravujete k obědu nebo pouze jako lahodný zákusek, můžete je ale udělat o něco zdravější a chutnější. Zkuste je příště připravit z pohankové mouky.

Jediným, čím se recept liší, je opravdu jen mouka. Místo obyčejné stačí dát stejné množství pohankové, kterou seženete již i běžně v supermarketu. Těsto na palačinky ihned jinou chuť a také barvu. Pokud máte palačinky rádi, rozhodně se tento recept vyplatí zkusit. Možná na pohankové palačinky nakonec přejdete úplně.

Naplnit pak palačinky můžete stejně, jako ty obyčejné, čímkoliv vás napadne. Osvědčená marmeláda samozřejmě nezklame, vyzkoušet ale můžete také další výborné náplně. Netradičnější náplní je například tvaroh, který si můžete umíchat podle receptu na adrese http://palacinkyrecept.cz/tvarohova-napln-do-palacinek/palacinky-s-tvarohem. Pro letní dny se zase výborně hodí palačinky se zmrzlinou a čerstvým ovocem, ve kterém samozřejmě nejlépe vyniknou jahody.

A zapomenout nesmíme ani na konečné zdobení palačinky. I to jí totiž může dát opravdu jedinečnou chuť. Skvělé jsou například pražené ořechy nebo mandle nebo javorový sirup, který je již také běžně v obchodech k dostání.

VIP Prostřeno – nejlepší recepty

Březen 21, 2013 by admin  
Filed under Zdraví

1097138_prawn_and_rice_saladTelevize Prima již nějakou dobu vysílá úspěšný Pořad prostřeno, kde skupinka lidí vaří postupně jeden pro ty ostatní to nejlepší, co umějí. Popularita pořadu přitom nabrala takových obrátek, že se TV Prima rozhodla v tomto pořadu nejen pokračovat, ale oživit ho i populárními osobnostmi. Tyto díly, kde vystupují české celebrity místo běžných soutěžících, pak označila jako VIP Prostřeno.

Setkat jste se zde mohli s nejrůznějšími hereckými a pěveckými hvězdami, modelkami, ale i jinými známými osobnostmi z českého showbusinessu. Jako příklad můžeme uvést hned několik celebrit s opravdu povedenými recepty.

Anife Vyskočilová uvařila skvělé dalmácké čufty po bosenku, kuřecí paličky zvané jachnije a pečený lilek s kyselou jogurtovou zálivkou. Jako dezert podávala řecký jogurt s medem.

Další hvězdou v tomto pořadu byl také Pavel Vítek, který připravil barmské krevety v pálivé omáčce. Ty doprovodil estonskou dýňovou polévkou, africkým kotlíkem a karlštejnským jablečným koláčem.

Účasti se nevyhnula ani známá kuchařka Jana Boušková, která připravila bohaté menu skládající se ze slepice v červeném oleji, plněných hermelínů, roštěnky na grilu s třemi domácími omáčkami, míchaného salátu a sladké tečky v podobě lesního ovoce s piškoty.

Uvařit si ale můžete také podle dalších hvězd, jako je seriálová herečka Veronika Jeníková, Kamila Špráchalová, Pavla Vitázková, Pavel Soukup nebo režisér Jiří Adamec. Záznamy všech dílů můžete najít na iprima VIP Prostřeno.

MasterChef online zdarma

Březen 20, 2013 by admin  
Filed under Zdraví

1152735_kitchen_utensiliesSoutěž MasterChef slavila svůj první úspěch v USA, kde spolupracovala s největšími kuchařskými hvězdami. Asi nejznámější tváří této soutěže je slavný držitel 14 michellinských hvězdiček šéfkuchař Gordon Ramsay. Toho jste také mohli vidět ve volném pokračování tohoto pořadu, který nese název Pekelná kuchyně.

V současné době skončil první díl soutěže MasterChef i u nás. I zde byli porotci vybráni z předních českých kulinářských expertů. Soutěžící pak museli plnit nejrůznější rozmanité úkoly, podle kterých byli hodnoceni. Nakonec zbyl pouze jeden soutěžící. Ten jako odměnu získal titul MasterChef a hlavně jeden milion korun. Motivace soutěžících tedy byla zaručena, i když není tak prestižní, jako vařit v Gordonově restauraci, k čemuž dostal příležitost americký vítěz.

Ačkoliv už byly všechny díly pořadu MasterChef odvysílány, můžete je samozřejmě stále najít na internetu. To se hodí nejen pro pobavení, ale také jako inspirace pro vaši kuchyň. Soutěžící zde totiž vaří skvělá jídla z celého světa, se kterými byste se jinde možná ani nesetkali. Podívejte se na některá na www.masterchefonline.cz.

Pokud Vám bude chutnat, můžete samozřejmě vyzkoušet i další toprecepty z této show, z její americké verze nebo z dalších kulinářských pořadů. V Česku je například velmi populární show VIP Prostřeno ale také klasické pořady o vaření jako Kluci v kuchyni nebo Babicovy dobroty.

Letní recepty z kuřecího masa

Červen 29, 2012 by admin  
Filed under Zdraví

Horké léto dává chuťovým pohárkům vždycky zabrat. Daleko se odsunou klasická jídla s těžkými omáčkami a recepty na hovězí maso, a přijdou lehké saláty a recepty z kuřecího masa, které nejenže je méně náročné na trávení, ale také se hodí na rychlou a snadnou úpravu. Vyzkoušejte recepty z kuřecího masa, které Vám vyrazí dech, jako tyto těstoviny s kuřecím masem a nivou.

Co budete potřebovat?

2 plátky kuřecího masa, 250 ml smetany, 2-3 porce těstovin, 10dkg nivy nebo jiného plísňového sýra, 1 cibuli a stroužek česneku

Postup přípravy

Nejprve uvařte těstoviny podle návodu. Volte vždy kvalitní těstoviny, které se nerozvažují. Jejich chuť je důležitá i pro celou chuť jídla. Mezitím, co se budou těstoviny vařit, najemno nasekejte cibuli a společně s nakrájeným masem na kostičky a česnekem vše osmahněte na pánvi. Když maso získá barvu ze všech stra,n přidejte smetanu, kterou krátce povařte. Vše pak zasypte nastrouhanou nivou. Za stálého míchání vše vařte dokavaď se sýr zcela nerozpustí. Hotovou směsí přelijte uvařené těstoviny a můžete podávat.

Tento jednoduchý recept můžete připravit během chvilky. Pokud Vám chutnalo, můžete vyzkoušet i další skvělá jídla. Kuřecí maso receptům dodá na lehkosti a je jen na Vás zda využijete omáčky či necháte maso orestovat v podobě plátků.

Recept na dietní dort z kefírového mléka

Červen 12, 2012 by admin  
Filed under Zdraví

Sladké dortové potěšení je jednou z věcí, které byste si při své dietě jen těžko odpustili. Spousta tuku, cukru a těžké mouky, a to vše zalité hutnou čokoládou a olejnatými ořechy, rozhodně příliš neprospěje neprospěje ani dietě ani Vám. I Vy si ale můžete dopřát skvělý dort bez výčitek. Vyzkoušejte tento recept na dort z kefírového mléka.

Rozdrobte 200 g obyčejných nepolévaných sušenek (mohou být i dia) a pokropte je mlékem, tak aby zvlhly. Přidejte pouze 100 g másla a vypracujte vláčné těsto, které rozprostřete do dortové formy.

TIP: Podívejte si i na další dietní recepty nejen na sladké moučníky a dorty na stránkách recepto.cz!

Do 500 ml bílého kefíru přidejte trochu citronové kůry, šťávy z citronu, balíček vanilkového cukru a 150 g cukr moučky (je možno nahradit i umělým sladidlem).

15 g želatiny vysypte do 80 ml vody a nechte nabobtnat. Poté ji za stálého míchání zahřívejte. Těsně, než se začne vařit, vypněte vařič a přidejte kefírovou směs. Vše dobře promíchejte. Před ztuhnutím ještě přidejte nakrájené jahody nebo jiné ovoce a vše rozetřete na připravený korpus. Vše dejte do ledničky na několik hodin ztuhnout.

Nakonec na vychladlý dort naklaďte jahody nebo jiné oblíbené ovoce, připravte podle návodu dortové želé a vše zalijte. Poté vše opět nechte zatuhnout. Nejlépe je nechat dort přes noc uležet a pochutnat si na něm až druhý den.

Virová onemocnění během těhotenství

Červenec 3, 2010 by michalka  
Filed under Zdraví

876113_52316414Virová onemocnění během těhotenství jsou nebezpečná a následky na plod mohou být přímo katastrofální. Jestliže chcete navštívit svou kamarádkou s dětmi, nejdříve se informujte, zda netrpí nějakou dětskou infekční nemocí anebo zda nepřišly s ní do styku a nejsou v inkubační době. Jestliže ano, pak raději svou návštěvu odložte. Na prvním místě u těhotné ženy je totiž vždy její nenarozené dítě.

Read more

Jak na mykózu? Nemyjte se.

Červenec 1, 2010 by michalka  
Filed under Zdraví

1237882_23607800Mykóza je stálé téma, a proto se zdá, že jsme o této nemoci již všechno slyšeli. Podívejme se však na tento problém z trochu jiného úhlu, který je celkový, a ne jen „tam dole“. Jakmile se naruší vnitřní mikrobiální rovnováha v pochvě, jedná se o příčinu užívání antibiotik či aplikace nevhodného intimního mýdla. Mykóza je také způsobena nošením neprodyšného prádla, kandidózou sexuálního partnera či příliš chlorovanou vodou v bazénech. Projeví se také při konzumaci nadměrného množství cukru anebo dokonce i stresem. Následně zaútočí mikroorganismy kvasinkového původu a také zlé bakterie. Výsledek je vaginální mykóza a bakteriální vaginóza. Tento problém zažila alespoň jednou každá žena.

Read more

Ze žízně mrtvice

Červenec 1, 2010 by michalka  
Filed under Zdraví

1289651_34924920Máte žízeň? To je velmi špatné, protože pít až tehdy, kdy volá tělo S.O.S., je pozdě. V této chvíli je vaše tělo již dehydrováno a nedostatek tekutin negativně působí na fyzickou a psychickou kondici. Dále vám také snižuje schopnost koncentrace a zhoršuje se pracovní výkon. Mírná dehydratace se může projevit snížením koncentrace, prodloužením reakčního času a také omezenou čilostí. Dehydratace je úbytek tělesné hmotnosti v důsledku ztráty tekutin nižší než 2 %.

Read more

Trápí vás hemeroidy?

Červen 30, 2010 by michalka  
Filed under Zdraví

573948_92082641Možná máte hemeroidy, ale ani to netušíte – to se stát může. Ale i přesto, že o nich víte, nechce se vám o nich moc mluvit. Jedná se o hemeroidy, starost mnoha lidí. Jedná se o přirozenou anatomickou strukturu a vyvinou se alespoň jednou za život u 50 % lidí. Tento problém nastane v případě, že se žilní pletence zvětší a zároveň zanítí. Jakmile se objeví bolesti či krvácení, měli byste ihned zajít k doktorovi, aby byla potvrzena po vyšetření diagnóza. Klinické vyšetření není nikterak bolestivé, a jestliže jej podstoupíte, budou vyloučeny závažnější příznaky.

Read more

Další stránka »

Novinky ze světa módy