Zdravé a dietní recepty z cukety

Duben 11, 2013 by admin  
Filed under Zdraví

cuketa_zdraveMožná také patříte mezi ty, kteří si musejí hlídat každé kilo a tak i každou kalorii, kterou přijmou v potravě. V tomto případě do svého jídelníčku nejspíš zařazujete nejrůznější zeleninu, která nasytí, je zdravá, ale zároveň dietní. Jednou z dalších zelenin, o které byste měli nejméně uvažovat, je cuketa. Ta má totiž hned několik skvělých vlastností, díky kterým jí můžete použít na velké množství rozmanitých receptů.

Cuketa totiž obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, zejména pak draslík nebo fosfor. Kromě toho ale také velké množství vody, takže na dlouhou dobu zasytí. A jaké recepty z cukety si můžete uvařit?

Mezi nejčastější dietní recepty z cukety patří samozřejmě nejrůznější saláty. Ne každému ale chutná cuketa syrová. Díky své charakteristické chuti ji tak mnoho lidí raději jí v nejrůznějších tepelných úpravách. Velmi oblíbené jsou například tzv. cukeťáky, které se dělají podobně jako bramboráky, jen místo brambor nastrouháte cuketu. Samozřejmostí ale u takovéhoto receptu je kvalitní pánev, na které je můžete smažit bez oleje.

Další oblíbenou úpravou je cuketa dušená. Tu je skvělé naplnit nivou, která dodá cuketě potřebnou slanost a originální chuť. Pro přísné diety samozřejmě můžete nivu nahradit i nízkotučným sýrem, který sice není tak výrazný, ale také s cuketou skvěle chutná. Další recepty z cukety pak naleznete na webu receptyzcukety.com. Nechte se inspirovat.

Recept na dietní dort z kefírového mléka

Červen 12, 2012 by admin  
Filed under Zdraví

Sladké dortové potěšení je jednou z věcí, které byste si při své dietě jen těžko odpustili. Spousta tuku, cukru a těžké mouky, a to vše zalité hutnou čokoládou a olejnatými ořechy, rozhodně příliš neprospěje neprospěje ani dietě ani Vám. I Vy si ale můžete dopřát skvělý dort bez výčitek. Vyzkoušejte tento recept na dort z kefírového mléka.

Rozdrobte 200 g obyčejných nepolévaných sušenek (mohou být i dia) a pokropte je mlékem, tak aby zvlhly. Přidejte pouze 100 g másla a vypracujte vláčné těsto, které rozprostřete do dortové formy.

TIP: Podívejte si i na další dietní recepty nejen na sladké moučníky a dorty na stránkách recepto.cz!

Do 500 ml bílého kefíru přidejte trochu citronové kůry, šťávy z citronu, balíček vanilkového cukru a 150 g cukr moučky (je možno nahradit i umělým sladidlem).

15 g želatiny vysypte do 80 ml vody a nechte nabobtnat. Poté ji za stálého míchání zahřívejte. Těsně, než se začne vařit, vypněte vařič a přidejte kefírovou směs. Vše dobře promíchejte. Před ztuhnutím ještě přidejte nakrájené jahody nebo jiné ovoce a vše rozetřete na připravený korpus. Vše dejte do ledničky na několik hodin ztuhnout.

Nakonec na vychladlý dort naklaďte jahody nebo jiné oblíbené ovoce, připravte podle návodu dortové želé a vše zalijte. Poté vše opět nechte zatuhnout. Nejlépe je nechat dort přes noc uležet a pochutnat si na něm až druhý den.

Novinky ze světa módy